APA BENAR IKAN ASIN ITU NAJIS?
Ikan asin yang prosesnya dijemur dengan ditumpuk-tumpuk menyebabkan darah dari ikan yang ada di atasnya mengalir pada ikan yang ada di bawahnya. Oleh karena itu madzhab Syafii dan Maliki menyatakan ikan asin tersebut bersetatus najis kecuali ikan yang berada di bagian atas.
Hanya saja madzhab Hanafi mengatakan bahwa darah ikan itu suci. Sehingga ikan asin dengan proses seperti di atas suci menurut madzhab Hanafi.
Referensi:
فيخرج دم الشهيد ما دام عليه، ودم السمك ودم الكبد والطحال والقلب، وما يبقى في عروق الحيوان بعد الذح ما لم يسل، ودم القمل والبرغوث والبق وإن كثر عند الحنفية والدم المسفوح نجس ولو كان عند المالكية والشافعية من سمك وذباب وقراد. ويترتب على هذا الخلاف: أكل الفسيخ (السمك المملح) الذي يوضع بعضه على بعض، ويسيل دمه من بعضه إلى بعض، لا يؤكل منه عند الشافعية والراجح عند المالكية إلا الصف الأعلى أوالمشكوك في كونه من الأعلى أو من غيره. وأما عند الحنفية وابن العربي من المالكية: فيؤكل كله؛ لأن الخارج من السمك ليس بدم،بل رطوبة، وحينئذ فهو طاهر - الفقه الاسلامي 1, 260
KARENA ITU AGAR LEBIH BERHATI2, LEBIH BAIK MEMBASUH TERLEBIH DAHULU IKAN ASIN SEBELUM DIMASAK.
Referensi:
مسألة : ي) : لحم عليه دم غير معفوّ عنه ذر عليه ملح فتشربها طهر بإزالة الدم وإن بقي طعم الملح كحب أو لحم طبخ ببول فيكفي غسل ظاهره وإن بقي طعم البول بباطنه إذ تشرب ما ذكر كتشرب المسام كما في التحفة — بغية المسترشدين
ولو سقيت سكين أو طبخ لحم بماء نجس كفى غسلهما ولا يحتاج إلى سقي السكين وإغلاء اللحم بالماء ولا إلى عصره على الأصح فإن قيل : لم اكتفى بغسل ظاهر السكين ولم يكتف بذلك في الآجر ؟ أجيب بأنه إنما لم يكتف بالماء في الآجر لأن الانتفاع به متأت من غير ملابسة له فلا حاجة للحكم بطهارة باطنه من غير إيصال الماء إليه بخلاف السكين — مغني المحتاج
NB : Dalam fiqh ada benda najis yang disepakati oleh ulama' dan juga ada yang diperselisihkan oleh ulama'. Insya Allah pembahasan detail akan dibahas nanti malam di kajian ANP Taklim. Bagi yang ingin bergabung bisa via live streaming YouTube berikut ini
https://www.youtube.com/live/-cvtQFCQ7mo?si=CP6Uu5OGH-F-7X-c
Sumber FB Ustadz : Abdul Wahid Alfaizin